Notre huile d’olive vierge extra Olivenza provient d’olives soigneusement sélectionnées, pressées à froid dès leur récolte.Nous suivons un savoir-faire traditionnel qui respecte l’intégrité du fruit afin d’en préserver la pureté, la finesse aromatique et l’héritage de nos vergers, du premier pressage jusqu’à la mise en bouteille.